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１月 前 期 | なつかしいお節料理−病院勤務栄養士時代を振り返り− |
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１月 後 期 | 小正月の小豆粥(あずきがゆ) |
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２月 前 期 | 節分あけて立春 −恵方巻− |
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２月 後 期 | ２月の花 梅 −梅の実と天神様− |
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３月 前 期 | 春を告げる魚 鰆(さわら) |
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３月 後 期 | 災害時に有用な食べ物(少しでも参考になれば) |
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４月 前 期 | 春の食用花 スミレ (This is a story of edible flower which bloom in spring.) |
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４月 後 期 | 春を告げる山菜 その１ −ホテルの庭の山うど− |
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５月 前 期 | 春を告げる山菜 その２ −ホテルの庭のタラの芽− |
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５月 後 期 | 食事を提供する事とは −食中毒事故に思う− |
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６月 前 期 | 初夏を告げる山菜 その１ −ホテルの庭のワラビ(蕨)− |
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６月 後 期 | 初夏を告げる山菜 その２ −ホテルの庭の蕗フキ(蕗)− |
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７月 前 期 | まくわうり(真桑瓜)とプリンスメロン−なつかしいメロンの思い出− |
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７月 後 期 | ホテルのプライベート菜園 その１ − ラディッシュ − |
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８月 前 期 | ホテルのプライベート菜園 その２ − リーフレタス − ８月前期と後期は合併版です |
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８月 後 期 | ホテルのプライベート菜園 その２ − リーフレタス − ８月前期と後期は合併版です |
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９月 前 期 | ホテルのプライベート菜園 その３ − スナップエンドウ − |
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９月 後 期 | ホテルのプライベート菜園 その４ − ほうれん草 − |
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10月 前 期 | 秋の恵み − 銀杏(ぎんなん) − 10月前期と後期は合併版です |
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10月 後 期 | 秋の恵み − 銀杏(ぎんなん) − 10月前期と後期は合併版です |
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11月 前 期 | ホテルの庭の果実 − 柿 − その１思いがけないプレゼント 11月前期と後期は合併版です |
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11月 後 期 | ホテルの庭の果実 − 柿 − その１思いがけないプレゼント 11月前期と後期は合併版です |
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12月 前 期 | ホテルの庭の果実− 柿 − その２ 植物種子の発芽率と動物の体内通過時間 |
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12月 後 期 | 空腹という名の小さな悪魔 |